Домашній пломбір – смачніше не буває

Такий пломбір ви їли в найкращий час у своєму житті – в дитинстві. Тепер ви зможете його приготувати самі. Адже це так просто, що неможливо повірити! Влітку не буває нічого кращого, ніж холодний і смачний пломбір, який не купиш ні в одному магазині!

Для цього знадобляться такі продукти:

  • півлітра вершків жирністю 33%;
  • 200 г згущеного молока.

Переходимо до процесу приготування морозива

  1. Візьміть миску, в якій будете готувати морозиво, і помістіть її в холодильник на півгодини разом з віночками від міксера. Посуд має бути холодним.
  2. Після того, як миска охолола, вилийте в неї вершки і збивайте їх на найвищій швидкості, поки вони не стануть густими. На це піде приблизно 5-7 хвилин.
  3. Потім влийте згущене молоко і продовжуйте збивати тільки на мінімальній швидкості, приблизно хвилину, щоб змішати інгредієнти.
  4. Розкладіть морозиво по вафельним стаканчиках, які можна придбати в магазині, або покладіть на вафлю для торта, накрийте зверху другою вафлею і можете порізати на порції.
  5. Можна взагалі обійтися без вафель. Пломбір сам по собі неймовірно смачний.
  6. Помістіть не менше, ніж на 4 години в морозилку, а краще на всю ніч.

Ви можете додати в пломбір будь-яку начинку на свій смак. Наприклад, варення, ягідний або фруктовий топінг, шоколад і так далі.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал