Швидкий пиріг з сливами з доступних продуктів – готуй хоч кожен день. Начинку можна змінювати!

Сьогодні хочу запропонувати вам рецепт швидкого м’якого пирога з фруктами. Коли хочеться чогось смачненького до чаю або чекаєте приходу гостей, сміливо готуйте, що не прогадаєте!

Друзі маю до Вас прохання🙌, хто бачить мій допис залиште хоч смайлик у коментарі, щиро дякую😉🙌

Інгредієнти:

  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 100 г
  • Сметана 20% – 200 г
  • Вершкове масло – 50 г
  • Борошно – 220 г
  • Сода – 0,5 ч.л. ( або 1,5 ч.л. розпушувача )
  • Ванілін – 1 пакетик
  • Сіль – щіпка
  • Сливи – 500 г ( можна взяти будь-які фрукти або ягоди )

Для крихти:

  • Вершкове масло – 40 г
  • Цукор – 50 г
  • Борошно – 50 г
  • Кориця – 0,5 ч.л. ( за бажанням )

Спосіб приготування:

У миску розбиваємо яйця, додаємо цукор, дрібку солі, ванілін і добре перемішуємо вінчиком.

Тепер додаємо розм’якшене вершкове масло і сметану ( у мене 20% ) і ще раз перемішуємо.

Борошно змішуємо з содою і частинами просіюємо до решти інгредієнтів, замішуючи тісто.

Для начинки можна використовувати будь-які фрукти або ягоди. У мене сливи. З слив витягуємо кісточки і розрізаємо на четвертинки.

Форму ( у мене діаметр 23 см ) застилаємо пергаментним папером, а бортики змащуємо олією і присипаємо борошном. Тісто викладаємо в форму і розділимо рівним шаром по всій поверхні.

Зверху викладаємо сливи по колу.

Тепер приготуємо масляну крихту.

З’єднуємо в мисці холодне вершкове масло, цукор, борошно і корицю.

Швидко перетираємо все в крихту і присипаємо пиріг зверху.

Відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів орієнтовно на 30-40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою, вона повинна виходити з центру сухою, без залишків мокрого тіста.

Наш пиріг готовий!

Ми залишаємо його трохи охолонути в формі хвилин на 15-20, потім витягаємо його з форми і викладаємо на дошку або решітку для подальшого охолодження.

Готовий пиріг можна прикрасити цукровою пудрою.

Смачного!

Якщо вам сподобався рецепт, ставте лайк і підписуйтесь на мій канал! Попереду буде багато цікавого!

Дивіться інші мої рецепти, буду рада вашим коментарям і лайкам !

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал