Сьогодні хочу поділитися простим рецептом шоколадного пирога з варенням та горіхами. Виходить м’який, ніжний і смачний. І що дивно, він на наступний день ще смачніше. Готується з простих і доступних продуктів.
📕 Рецепт:
- кефір — 200 мл.
- 1 яйце
- цукор — 150 г.
- сіль — 1/3 ч.л.
- олія — 50 г.
- варення — 100 г.
- борошно — 240 г.
- сода — 1 ч.л.
- какао-порошок — 2 ст.л.
- волоські горіхи — 50 г.
Приготування:
У миску наливаємо стакан кефіру 200 мл. Розбиваємо одне яйце, вливаємо 50 мл. олії і 150 грам цукру. Кладемо 100 грам будь-якого варення і в кінці 1/3 чайної ложки солі. Збиваємо вінчиком.
Потім беремо 240 грам борошна, кладемо сюди 1 чайну ложку соди і 2 столові ложки какао-порошку. Просіюємо в миску і замішуємо тісто. Вийде воно досить густе.
Залишилося подрібнити 50 грам волоських горіхів і відправити в тісто. Сюди ж можна додати стільки ж сушеної журавлини або промиті висушені родзинки.
Беремо відповідну форму і змащуємо її маслом. Підійде діаметром 22-24 см. Викладаємо сюди все тісто, розрівнюємо і відправляємо пиріг в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 30-35 хвилин.
Готовність шоколадного пирога перевіряємо зубочисткою. Витягуємо з форми і даємо охолонути.
При бажанні поливаємо розтопленим шоколадом з молоком або сметанним кремом. Пиріг готовий.
Нарізаємо на порційні шматочки і кличемо всіх до столу. Виходить повітряний, м’який і дуже смачний пиріг. Виручить завжди, коли хочеться чогось смачненького до чаю.
✨На цьому у мене все, кому сподобався рецепт, ставте лайки і залишайте свої коментарі.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
