Сирні трикутники на сковороді: швидкий рецепт

Готуючи ці золоті пиріжки, ви можете використовувати не тільки сирну начинку. Візьміть 150 г сулугуні і 50 г твердого сиру, натріть їх на дрібній тертці. Додайте подрібнений кріп або ж нарізану зелену цибулю. Поперчіть за смаком. Сирна начинка із зеленню готова!

Інгредієнти:

  • Кефір – 300 мл
  • Пшеничне борошно – 360 г
  • Манка – 20 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Соняшникова олія – за смаком
  • Сир домашній – 200 г

Приготування:

У глибокій ємності змішайте кефір, сіль та цукор. Вбивайте яйце. Ретельно перемішайте усі інгредієнти.

Додайте пшеничне борошно та розпушувач. Всипте манну крупу.

Влийте 2 столові ложки олії. Замішайте тісто. Залиште його під харчовою плівкою.

Приступіть до приготування начинки. Розімніть сир вилкою. Додайте за бажанням сіль і перець або цукор. Все перемішуйте.

Розділіть тісто на 2 частини. Кожну розкачайте у коржик і розділіть на трикутники.

У ці заготовки з тіста викладіть сирну начинку і сформуйте пиріжки.

Обсмажте їх на розігрітій сковороді зі олією до золотистості з двох боків.

Їсти сирні трикутнички найкраще гарячими. Не чекайте, поки вони повністю охолонуть.

Поділіться в коментарях, чи ви раніше готували таку страву?

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал