Бюджетний і простий в приготуванні пиріг, а результат не поступається дорогим і складним тортам

Сьогодні ділюся з вами найулюбленішим рецептом пирога, який навіть можна назвати тортом. Адже він виходить дуже ніжний, соковитий і повітряний. Бюджет для такої випічки – дуже невеликий, продукти всі – прості і доступні.

Інгредієнти:

  • ✅ 2 яйця.
  • ✅ 50 г цукру (4 столові ложки).
  • ✅ 8 г ванільного цукру.
  • ✅ 50 мл молока (5 столових ложок).
  • ✅ 50 мл олії (8 столових ложок).
  • ✅ 110 г пшеничного борошна (5 столових ложок з гіркою).
  • ✅ 16 г розпушувача (2 чайні ложки з гіркою).
  • ✅ Джем або варення – 4 – 5 столових ложок.
  • ✅ Арахіс для прикраси

Приготування:

КРОК 1: Яйця (кімнатної температури) збиваємо з цукром і ваніліном.

КРОК 2: Додаємо молоко і ще раз збиваємо,

КРОК 3: Додаємо олію і знову збиваємо,

КРОК 4: Всипаємо борошно і замішуємо тісто. Додаємо розпушувач.

КРОК 5: Тісто має вийти однорідним і гладким.

КРОК 6: У форму (у мене – 18 см), вистелену пергаментом і присипаним борошном, виливаємо приблизно половину тіста. Випікаємо 15 хвилин при 180 С.

КРОК 7: Далі, змащуємо корж джемом (у мене – абрикосовий),

КРОК 8: І заливаємо залишками тіста. Випікаємо пиріг ще 15-20 хвилин.

КРОК 9: Готовий пиріг змащуємо тонким шаром джему і присипаємо подрібненим арахісом.

Готово!

Як вам рецепт? Будемо раді, якщо ви поділитеся своєю думкою в коментарях!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал