Смачний та простий в приготуванні торт «Пікова дама» – з чорносливом та горіхами

Рекомендуємо тим, хто любить курагу, чорнослив і горіхи. Поєднання цих смаків, просто ідеальне, крім того, крем дає кислинку і торт виходить не дуже солодким.

Смачний та простий в приготуванні торт «Пікова дама» - з чорносливом та горіхами

Інгредієнти:

  • Борошно — 2 стакани.
  • Цукор — 1 стакан.
  • Кефір — 1 стакан.
  • Горіхи волоські (подрібнені) — 1 стакан.
  • Курага — 1 стакан.
  • Чорнослив — 1 стакан.
  • Какао — 2 ч. л.
  • Згущене молоко — 1 банка.
  • Яйця — 2 шт.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Вершкове масло — 200 грамів.

Рецепт приготування

  1. Приготування торта починаємо з того, що в ємності збиваємо яйця і цукор до появи білої піни.
  2. Додаємо кефір і соду (соду гасимо в кефірі).
  3. Як тільки цукор розчиниться, додаємо борошно, какао і замішуємо тісто.
  4. Кладемо тісто в змащену маслом форму для випічки і відправляємо в духовку на 35 хвилин при температурі 190 градусів.
  5. Для приготування крему збиваємо міксером розм’якшене вершкове масло зі згущеним молоком.
  6. В чаші блендера подрібнюємо горіхи, курагу і чорнослив. Змішуємо дві маси разом до однорідного стану.
  7. Дістаємо готовий корж з духовки, даємо йому охолонути, а потім розрізаємо на 2 частини.
  8. Нижню частину покриваємо половиною крему, накриваємо другим коржем і наносимо крем, який залишився, прикрашаємо тертим шоколадом, або на ваш розсуд.
  9. Ставимо в холодильник на пару годин, а краще на ніч.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал