Торт виходить дуже смачним, а робити його дуже просто, так що він цілком може скласти конкуренцію багатьом тортам, які випікаються в духовці.
Інгредієнти:
- 500 гр сухого молока або дитячої суміші,
- 5 ст. л. какао (можна і більше),
- 250 гр розм’якшеного вершкового масла,
- склянку води,
- 6 ст. л. цукру,
- 4 – 5 стандартних пачок печива до чаю.
Як приготувати шоколадний торт без випічки :
Взагалі тортик взагалі-то нагадує «пташине молоко» завдяки молочній складовій в рецепті.
- Ну а ми для початку змішуємо сухе молоко, какао і масло, доводячи до рівномірної консистенції (спочатку краще цукор з какао змішати, а потім додати масло).
- Далі поставити воду на вогонь і розчинити в ній цукор (НЕ кип’ятити). Остуджуємо вийшовший сироп і ретельно змішуємо з тістом з молока і маслом. Консистенція повинна бути м’яка, рівномірна без грудочок.
- Беремо форму, краще не круглу, вистилаємо харчовою плівкою і викладаємо на дно шар печива (між печивом краще залишити зазори, щоб маса краще скріпила торт) і шар маси.
- Так робимо поки не закінчаться наявні інгредієнти. Верхній шар, звичайно повинен бути з шоколадної маси.
- Ставимо наш шоколадний торт без випічки в холодильник до повного застигання. Після застигання можна зробити глазур з вершків і згущеного вареного молока + цукрову пудру .
Смачного!
