Найкращий пляцок у моїй колекції! Сирна вишиванка: багато, смачно та неймовірно гарно
Справжній український пляцок! “Сирна вишиванка” – один раз спробуєте, закохаєтесь назавжди! Він такий красивезний і смачний – просто “золото”, а не торт! Пекла за перевіреним рецептом Маші Грипко!
Сирна вишиванка
✅Тісто:
3 жовтки
200 г цукру
250 г масла
50 г сметани
200 мл молока
15 г розпушувача
500 г борошна
▪️ Масло перетерти з борошном, додати всі інші інгредієнти та замісити тісто. Поділити на 4 частини, дві в холодильник, до двох інших додати какао та в камеру морозильну. ✅Мак:
200 г маку
200 г цукру
3 білки
▪️Все перемішати, мак сухий,мелений. ✅Сир:
1 кг сиру
4 яйця
200 г цукру
1 ст.л крохмалю
▪️Сир збити блендером, додати всі інші інгредієнти та ще раз збити. На біле тісто – мак – сир – потерте коричневе тісто. Таких 2 коржі. Пекти при 160° приблизно годину. ✅Крем:
300 г масла
300 г вареної згущонки
▪️Масло збити до пухкої маси, додати згущонку та ще раз збити. Перемащувати шоколадним тістом до шоколадного. Смачного ❤️ #пляцок #сирник #рецепти #сирнавишиванка #рецептпляцка #торт
✅Тісто:
