Пиріг на молоці – рівномірно випікається, не опускається. М’який, в міру вологий і легкий в приготуванні

Такий пиріг готується з мінімального набору продуктів, які точно є на кожній кухні. Процес не займе багато часу, а результат вам точно сподобається.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • цукор, 200 г;
  • яйця, 3 шт;
  • борошно, 240 г;
  • сіль щіпка;
  • розпушувач, 1.5 ч.л;
  • масло вершкове, 50 г;
  • молоко, 160 мл;
  • варення за смаком або ягоди.

Процес приготування

Яйця збиваємо з цукром до стійкої і густої маси.

Просіваємо борошно і змішуємо з сіллю і розпушувачем, ваніліном до смаку.

В каструльці змішуємо молоко і масло, доводимо до кипіння і знімаємо в плити.

У збиту яєчну масу додаємо суху суміш і молочну, чергуючи і добре вимішуючи кожне додавання.

Форму застилаємо пергаментом і виливаємо частину тіста.

Викладаємо ягоди або шматочки фруктів, варення – все на ваш смак і заливаємо другою частиною тіста.

Випікаємо при 180 градусах близько 40 – 45 хвилин. Але дивіться по своїй духовці.

Охолоджуємо пиріг у формі, виймаємо і посипаємо цукровою пудрою.

Щоб він став ще цікавіше, можна полити шоколадом або змастити шоколадною пастою, зробити сметанний крем.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал