ДОМАШНЯ ікра кабачкова. Заготовки на зиму (консервація, закрутки)

ДОМАШНЯ ікра кабачкова. Заготовки на зиму (консервація, закрутки)

Увага! Пропоную дуже смачний рецепт приготування, з усіх перепробуваних мною. Багато часу тому я купувала її в магазинах, так як не знаходила подібний рецепт на смак, приготований на дому. Але сталося диво …))) Я потрапила на потрібний варіант. Тепер готую ікру тільки вдома, адже, в магазинах смачно, але що в неї кладуть – не відомо. Рецепт, який я пропоную, пройшов багаторічну перевірку. Тому, рекомендую!!!

Інгредієнти:

  • кабачки – 4 кг.,
  • цибуля ріпчаста 1 кг.,
  • томатна паста – 500мл.,
  • цукор – 4 ст. ложки,
  • сіль – 2ст. ложки (без гіркою),
  • майонез – 250г.,
  • олія – 200мл.,
  • оцет 9% – 3 ст. ложки.

P.S. на відео забула вказати оцет 9% – 3 ст. ложки. Влити за 20 хвилин до готовності.

Порцій – 6,5 півлітрових банок.
Час приготування 2,5 години.

Смачного!!! Заходьте до нас частіше!

Смачного!

Рейтинг 👍
( 5 оцінок, середнє 4.2 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал