Домашній солодкий десерт з насіння за пару хвилин. Якщо хочете приготувати швидкі і смачні ласощі до чаю, готуйте не сумнівайтеся, це смачно. За бажанням в рецепт можна додати горіхи, сухофрукти, у мене простий і не менш смачний варіант. Якщо Ви любите халву, цей рецепт Вам так само припаде до смаку.
Інгредієнти:
- Насіння 300 г
- Мед 150 г
Приготування:
У мене насіння соняшника несмажені, тому відправляю їх в суху сковороду.
Обсмажую перемішуючи. Тепер насіння з сковороди відправляю назад в тарілку. Обсмажувати насіння чи ні, вирішуйте самі.
Трохи охололе насіння подрібнюю в блендері і відправляю в глибоку миску.
Тепер додаємо мед. Меду на 300 г насіння знадобиться орієнтовно 150 грам. Якщо додати менше маса може не дуже добре тримати форму.
Основа повинна добре тримати форму.
Якщо Вам з якихось причин мед не можна, його можна замінити будь-яким сиропом. Тільки це буде вже зовсім інший рецепт.
Так само з рецепта можна прибрати половину насіння соняшнику, і замінити їх горішками.
Можна до рецептом додати будь-які сухофрукти. Варіантів багато, вибір за Вами.
Я найчастіше розкладаю масу по формочках ( силіконових ) для льоду, чим щільніше, тим краще.
Так само ще простіше викласти масу на плівку і скрутити в рулет.
Обидві заготовки прибираємо охолодитися. Якщо поспішайте відправте в морозилку на 10 хвилин і все готово. На підготовку інгредієнтів піде не більше 5 хвилин. 15 хвилин і десерт готовий.
З силіконових форм десерт виймається дуже добре.
За бажанням зверху можна прикрасить насінням.
При нарізці десерт так само поводиться дуже добре.
Готується просто, а виходить дуже смачно.
Приготуйте, спробуйте, а якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
Приємного чаювання.
