Практичний і смачний рецепт. Розміщуємо котлети всередину пюре і смажимо: нова страва для вечері
Картопляні зрази з м’ясною начинкою виходять дуже апетитними і ситними, страва може бути повноцінним обідом або вечерею. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
картопля, 1 кг;
масло вершкове, 50 г;
сіль, перець;
сир чеддер, 100 г;
борошно і сухарі панірувальні по 1 склянці.
Для приготування начинки:
фарш, 400 г;
цибуля 1 шт;
сухарі панірувальні, 3 ст.л;
яйце, 1 шт;
сіль, чебрець, перець, паприка;
олія, 4 ст.л.
Процес приготування Картоплю відварюємо і перетворюємо в пюре з вершковим маслом і тертим сиром. Фарш заправляємо подрібненою цибулею, яйцем, сіллю та іншими спеціями за смаком, дрібно рубаною зеленню і продуктами, зазначеними в переліку інгредієнтів. Формуємо невеликі котлетки і обсмажуємо до рум’яності. В остиглу картоплю додаємо борошно, яйце і спеції, вимішуємо масу. З картопляного тіста робимо коржики і укладаємо котлету. Тепер в три окремі ємності насипаємо борошно, розбиваємо 3 яйця і висипаємо панірувальні сухарі. Обвалюємо заготовки по черзі в борошні, потім в яйці і сухарях. Обсмажуємо в великій кількості олії і викладаємо на блюдо. Такі зрази виходять дуже смачними, до них ще можна зробити домашній соус з гірчиці, майонезу, часнику і кропу.
Картопляні зрази з м’ясною начинкою виходять дуже апетитними і ситними, страва може бути повноцінним обідом або вечерею. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: 
Обвалюємо заготовки по черзі в борошні, потім в яйці і сухарях. Обсмажуємо в великій кількості олії і викладаємо на блюдо. 
Такі зрази виходять дуже смачними, до них ще можна зробити домашній соус з гірчиці, майонезу, часнику і кропу.
