Пропонуємо вам приготувати дуже смачну страву з простих інгредієнтів, яку ваші рідні уплетуть із величезним задоволенням.
Звичайно, найулюбленішою стравою з фаршу є котлети. Але спробувавши цю смакоту, ви точно зробите її своїм фаворитом. Ці вафлі з фаршем здивують усіх своїми чудовими смаковими якостями. Для того, щоб начинка не була сухою, додамо овочі, а пікантність додамо солоними огірками. Закуску обсмажуватимемо в сковороді, але ви за бажання можете і запекти в духовці. З упевненістю скажу, що ця смачна страва перевершить усі очікування. Рекомендую спробувати всім.
Потрібні інгредієнти
- 2 вафельні коржі
- 1 кг свинячого фаршу
- 1 морква
- 3 яйця
- половина болгарського перцю
- 3 солоні огірки
- 120-150 гр панірувальних сухарів
- 2 столові ложки вершків
- сіль та чорний мелений перець на смак
- 70 мл соняшникової олії
Починаємо процес приготування
- Насамперед в окрему ємність відправляємо фарш і додаємо до нього яйце, сіль та чорний мелений перець.
- Потім, використовуючи терку, натираємо на великій фракції очищену моркву та перекладаємо до фаршу.
- Половину болгарського перцю нарізаємо маленькими кубиками. Такою ж формою ріжемо огірки. Відправляємо до інших інгредієнтів і додаємо 3 столові ложки панірувальних сухарів та вершки. Добре перемішуємо.
- Тепер рівномірно розподіляємо підготовлений фарш на одному вафельному коржі та накриваємо другим.
- Після чого розрізаємо заготівлю на прямокутники та обмочуємо їх у збитих яйцях. Потім обвалюємо в панірувальних сухарях і відправляємо на розігріту сковороду з олією обсмажуватися з двох сторін до рум’яного кольору.
Приємного апетиту! Якщо сподобався рецепт, поставте будь-ласка лайк! Дякую за підтримку
