Торт за 5 хвилин, чому я так раніше не готувала. Торт Наполеон готуйте хоч щодня: швидкий рецепт

Один з найшвидших рецептів всіма улюбленого торта. Основний час ви витратите на варіння крему, в якості основи братимемо листкове печиво.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • печиво листкове 500 г;
  • цукор 100 г;
  • ванілін;
  • молоко 800 г;
  • яйця 2 шт;
  • масло вершкове 80 г;
  • крохмаль 2 ст. л;
  • борошно 4 ст. л.

Процес приготування

  1. В молоці розводимо цукор і ванілін, яйця, крохмаль і борошно. Масу збиваємо міксером на невеликих оборотах, щоб не було грудок.

    Порада: ви можете додавати всі інгредієнти по черзі, але можна змішати все відразу і добре перемішати міксером або вінчиком. Результат завжди однаковий, головне – варити і перемішувати.

  2. Варимо на невеликому вогні, перемішуючи. Якщо любите не дуже густий крем, тоді муки вводите менше.
  3. Коли маса стане густою, знімаємо крем з плити і охолоджуємо.
  4. Вершкове масло виймаємо розм’якшуватися.
  5. Для формування торта беремо роз’ємну форму, застилаємо її плівкою або пергаментом.
  6. Збиваємо міксером масло до пишності і частинами вводимо крем, збиваємо всю масу до однорідності і легкості.

Викладаємо у форму шар печива і добре змащуємо кремом, потім наступний шар і крем.

Так збираємо весь торт, зверху присипаємо крихтою від печива, затягуємо плівкою і ставимо на ніч у холодильник.

Тортик виходить м’яким і смачним, дуже ніжним.

Якщо немає бажання возитися з заварним кремом, для листкового печива підходить крем з збитою сметаною з цукровою пудрою. До печива додайте чорнослив і тоді виходить королівський десерт.

Рейтинг 👍
( 8 оцінок, середнє 4.63 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал