Торт «Чорнослив в шоколаді» – шикарний торт для вашої родини. Просто смакота!
Інгредієнти:
Коржі:
- 1 банка згущеного молока
- 2 яйця
- 3 ст. ложки какао
- 1 склянка борошна
- 1 ч. ложка соди (погасити)
Крем:
- 500 г чорносливу перекрутити в м’ясорубці
- збити 1 стакан цукру з 500 г сметани
- змішати це з чорносливом
- додати 1 стакан волоських горіхів (подрібнених).
Для глазурі потрібно:
- 100 г шоколаду
- 100-150 г вершків
- 1 ч. ложка з верхом какао
Приготування:
- Для коржів з’єднати всі інгредієнти і перемішати до однорідної маси.
- Спекти 3-4 коржа (виливати масу в форму тонким шаром).
- Кожен корж випікати хвилин 15 при t 180-200 C .
- Коржі промазати кремом. Верхній корж кремом не промазувати, а викласти на нього шматочки чорносливу і горіхів, полити глазур’ю.
- Для глазурі розламати шоколад, нагріти на повільному вогні або на водяній бані, періодично помішуючи, поки шоколад не розтопиться. Додати вершки, какао і розмішати, поки маса не стане однорідною.
- Глазур трохи остудити і полити нею торт.
Смачного!
