Абрикос в сиропі: ароматні і дуже смачні! Рецепт простий

Приготуйте за цим рецептом і насолоджуйтеся взимку ніжним смаком і ароматом літніх плодів абрикосів.

Інгредієнти:

  • Абрикоси – 3 кг
  • Цукор – 700 г
  • Вода – 2 л
  • Сік 1/2 лимона.

Приготування:

  1. Абрикоси гарненько миємо й видаляємо кісточки.
  2. Додаємо сік з половини лимона.
  3. Наливаємо воду в каструлю, додаємо цукор і лимонний сік. Ставимо на невеликий вогонь і варимо сироп. Помішуємо, щоб цукор не пригорів.
  4. Як тільки сироп закипить варимо ще хвилин п’ять.
  5. Додаємо в сироп абрикоси. Доводимо до кипіння і варимо їх 1 хвилину.
  6. Банки простерилізувати.
  7. Абрикоси з сиропу розкладаємо по банках приблизно на 2/3 об’єму.
  8. Сироп знову доводимо до кипіння і відразу заливаємо його в банки. Щільно закручуємо кришками.
  9. Банки перевернути. Накриваємо теплою ковдрою і залишаємо до повного охолодження.

Зберігати в прохолодному місці. От і все! Наші абрикоси готові!

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал