Рецепт заливного пирога “Клафуті” зі сливами. Дуже смачно та соковито!


Ніжніший французький десерт Клафуті зі сливами, який не залишить вас байдужим. Він простий у приготуванні, але виглядає яскраво та святково!

Інгредієнти:

  • 4 яйця (якщо великі, беріть 3)
  • 100 мл молока
  • 300 гр сметани
  • 180 гр борошна (я брала з твердих сортів пшениці)
  • 400 гр слив
  • підсолоджувач (якщо цукор, близько 80-100 гр)
  • вершкове масло для змащування форми

Як приготувати французький пиріг Клафуті зі сливами:

  1. Сливу нарізати невеликими шматочками.
  2. Яйця перемішати, додати молоко, підсолоджувач, сметану. Перемішати. Ввести просіяне борошно. Перемішати.
  3. Форму змастити маслом або олією. Розмір форми 21х16 см. Викласти сливи, зверху залити тістом. Випікаємо в розігрітій духовці до 180 С близько 50 хв. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою .

Клафуті смачно готувати з вишні без кісточок, черешні, агрусу, слив, яблук, груш та чорниці.

Відео рецепт приготування:

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал