Ніжніший французький десерт Клафуті зі сливами, який не залишить вас байдужим. Він простий у приготуванні, але виглядає яскраво та святково!
Інгредієнти:
- 4 яйця (якщо великі, беріть 3)
- 100 мл молока
- 300 гр сметани
- 180 гр борошна (я брала з твердих сортів пшениці)
- 400 гр слив
- підсолоджувач (якщо цукор, близько 80-100 гр)
- вершкове масло для змащування форми
Як приготувати французький пиріг Клафуті зі сливами:
- Сливу нарізати невеликими шматочками.
- Яйця перемішати, додати молоко, підсолоджувач, сметану. Перемішати. Ввести просіяне борошно. Перемішати.
- Форму змастити маслом або олією. Розмір форми 21х16 см. Викласти сливи, зверху залити тістом. Випікаємо в розігрітій духовці до 180 С близько 50 хв. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою .
Клафуті смачно готувати з вишні без кісточок, черешні, агрусу, слив, яблук, груш та чорниці.
Відео рецепт приготування:
