Фарширований перець з фаршем і рисом в духовці

Сьогодні у нас рецепт фаршированого перця з фаршем, кукурудзою і рисом, запечених в духовці. Завдяки правильному поєднанню спецій, страва виходить шалено смачною і ароматною.

 Фаршированные перцы с фаршем и рисом в духовке

Інгредієнти:

  • Перець – 7-8 шт.
  • Фарш яловичий – 500 г
  • Кукурудза консервована – 100 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчика
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком
  • Коріандр мелений – 1 ч. л.
  • Соєвий соус – 5 ст. л.
  • Рис – 100 г
  • Кетчуп – 1 ст. л.
  • Сир – 100 г

Приготування:

  1. Рис відварити до майже готовності. Я варила 10 хвилин після того, як вода з рисом закипіла. Злити рідину.
  2. Перці розрізати навпіл і видалити серцевину, посолити і поперчити, змастити олією.
  3. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії.
  4. Дрібно нарубати часник.
  5. До фаршу додати обсмажену цибулю, рис, кетчуп, соєвий соус, консервовану кукурудзу, коріандр, чорний мелений перець і часник. Добре перемішати.
  6. Нафарширувати половинки перців начинкою.
  7. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці близько 40 хвилин. Потім посипати сиром і запікати ще 5-10 хвилин.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал