Для рецепта потрібно всього лише трохи фаршу і батон, зелень. Подобається всім без винятку, подаю як перекус, на вечерю або готую на пікніки.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- багет 1 шт;
- фарш 200 г;
- яйця 3 шт;
- сіль, перець;
- молоко 150 мл;
- масло вершкове 20 г;
- печериці 3 шт;
- помідори 1 шт;
- сир 150 г;
- зелень.
Процес приготування
- Багет або батон ріжемо порційними шматочками.
- Фарш змішуємо з яйцем, солимо і перчимо, додаємо різні спеції, рубану зелень за смаком. Перемішуємо.
- Два яйця змішуємо з молоком, солимо і перебиваємо вінчиком до повної однорідності.
- Форму для запікання змащуємо шматочком вершкового масла і викладаємо шар шматочків багета.
- Зверху на кожен кладемо фарш, між ними кладемо шматочки грибів, зверху – помідорні часточки.
- Заливаємо все соусом з яєць і молока.
- Запікаємо 25 хвилин при 180 градусах.
- Виймаємо форму і засипаємо все тертим сиром.
- Запікаємо в духовці до розплавлення сиру.
Подаю цю страву як перекус, беремо її з собою на пікніки, подаю на вечерю в якості оригінального доповнення.