Пряний смак кориці в поєднанні з хрусткою скоринкою і божественний аромат, який розноситься по дому – ось доповнення до сніданку, здатне підняти настрій і зарядити бадьорістю на цілий день. При цьому – ніякої метушні з тістом і лічені хвилини на приготування. Альтернативою тіста в цьому рецепті є м’який білий хліб, а результат багато в чому залежить від подачі.
Для приготування знадобиться:
- кілька скибочок білого хліба (в ідеалі тостового);
- вершкове масло;
- мелена кориця, змішана з цукром.
З хліба обрізаємо всі скоринки.
Розкачуємо м’якуш до плоского стану.
Змащуємо з двох сторін розтопленим маслом.
Одну зі сторін посипаємо цукром з корицею.
Звертаємо зручним для себе способом.
Викладаємо на деко, в форму для кексів або випічки, трохи посипаємо цукром з корицею і відправляємо в розігріту до 190 ° С духовку хвилин на 15 (до утворення хрусткої скоринки).
Те, наскільки м’якою або хрусткою буде випічка багато в чому залежить від форми. Згорнуті рулетом міні-булочки будуть м’якшими всередині, а конвертики – більш підсушеними і хрусткими.
