Картоплю тепер готую тільки так: простіше, чим смажена, смачніша, чим пюре

Картопля можна зробити дуже смачно, і при цьому, витратити на процес приготування мінімум часу та сил. А в результаті виходить просто чудовий гарнір, який підходить до різних закусок і салатів.

Інгредієнти:

  • картопля дрібна, 1 кг;
  • суміш перців та різні спеції, ароматні трави, сіль;
  • масло вершкове, 100 г;
  • кріп.

Приготування:

  1. Картоплю вибираємо найдрібнішу – так вона швидко приготується і не доведеться довго стояти на кухні.
  2. Ретельно миємо картоплю, щоб шкірка стала чистою.
  3. Відварюємо в мундирах близько 7 хвилин, зливаємо воду і розкладаємо картоплю по паперових рушниках остигати.
  4. Викладаємо картоплю в форму для запікання і дном склянки трохи розплющуємо.
  5. Змішуємо розм’якшене вершкове масло із сіллю, сумішшю перців, ароматними травами, приправами для картоплі.
  6. Змащуємо кожну картоплю такою сумішшю та відправляємо форму в духовку.
  7. Випікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин.
  8. За 5 хвилин до закінчення, змащуємо сумішшю, лише попередньо додайте до неї пропущений через прес часник.

Перед подачею посипаємо дрібно нарізаним кропом і подаємо до столу із закусками та салатами, соусами. Якщо візьмете велику картоплю, тоді придавлюйте її сильніше, щоб вона швидше запікалася.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал