Консервовані хрусткі огірки на зиму! Простий рецепт дуже смачних консервованих огірків
Рецепт консервування відноситься до одних з найбільш простих, але огірки виходять смачними, як з бочки.
Інгредієнти:
огірки;
сіль, 1 ст.л;
цукор, 4 ст.л;
кріп парасольки, листя смородини, перець горошком і запашний;
оцет 70% 1 ст.л на 3 л, 1 ч.л на 2 л, 1 ч.л на 1 л банку.
Приготування:
Промиваємо огірки і зелень, у огірків відрізаємо хвостики. Розкладаємо в банки кріп парасольки, листя смородини, перець духмяний і горошком. Укладаємо огірки як вам подобається. Зверху знову викладаємо зелень. Заливаємо банки кип’ятком, накриваємо кришками і залишаємо до повного охолодження години на 2-3. Зливаємо воду в каструлю і змішуємо з сіллю, цукром. У рецепті вказано на 1 л кількість інгредієнтів, тому правильно розраховуйте кількість продуктів. Доводимо до кипіння, варимо до розчинення солі та цукру, вливаємо оцет і кип’ятимо півхвилини. Заливаємо маринад в банки. Закручуємо кришки, перевертаємо банки, вкутуємо до повного охолодження. Зберігаємо консервацію в підвалі або в коморі при кімнатній температурі.
Промиваємо огірки і зелень, у огірків відрізаємо хвостики. Розкладаємо в банки кріп парасольки, листя смородини, перець духмяний і горошком. Укладаємо огірки як вам подобається. Зверху знову викладаємо зелень. Заливаємо банки кип’ятком, накриваємо кришками і залишаємо до повного охолодження години на 2-3. 
Зливаємо воду в каструлю і змішуємо з сіллю, цукром. У рецепті вказано на 1 л кількість інгредієнтів, тому правильно розраховуйте кількість продуктів. 
Доводимо до кипіння, варимо до розчинення солі та цукру, вливаємо оцет і кип’ятимо півхвилини. Заливаємо маринад в банки. Закручуємо кришки, перевертаємо банки, вкутуємо до повного охолодження. Зберігаємо консервацію в підвалі або в коморі при кімнатній температурі.
