Дуже смачний тонізуючий компот “Рожевий мохіто” на зиму: взимку така заготовка підвищить імунітет і порадує Вас своїм смаком і виглядом
Дуже смачний тонізуючий компот “Рожевий мохіто” на зиму: взимку така заготовка підвищить імунітет і порадує Вас своїм смаком і виглядом, в магазині такого не купиш.
Рецепт:
Фіолетовий базилік приблизно 1/3 банки 2 л.
Цукор – кожну банку 100 гр.
Лимон – на кожну банку 1/2 прим.
Окріп.
На розмір баночки – 2 л.
Приготування: Промиваємо базилік під проточною водою і відділяємо гілочки від листочків. Лимон миємо і нарізаємо тоненькими кружечками. В чисті і сухі баночки 2 л викладаємо листочки базиліка і засипаємо цукор на кожну баночку по 100 грам. Заливаємо кип’ятком і додаємо лимон на кожну баночку по 1/2 шт, колір відразу починає змінюватись. Накриваємо стерилізованими кришками і відразу герметично закручуємо ключем. Перевертаємо на гору дном укриваємо ковдрою до повного охолодження. Охолоджений базиліковий мохіто переносимо на зберігання в темне прохолодне місце.
