Ніжне дієтичне куряче м’ясо ще ніколи не було приготовлене так смачно. Неймовірно смачна страва із простих курячих сердець. Такі котлетки ви полюбите з першого шматочка.
Необхідні продукти
- 700 грам курячих сердець
- 1 столова ложка прованських трав
- чорний перець на смак
- 25 мілілітрів соєвого соусу
- чебрець до смаку
- 150 мілілітрів грецького йогурту
- 2 зубчики часнику
- 120 грам крохмалю
- 2 курячі яйця
- сіль до смаку
- олія
Починаємо приготування
- Курячі серця нарізаємо дрібними шматочками і кладемо в миску. Додаємо сіль, перець, чебрець, прованські трави, йогурт, часник, пропущений через прес, соєвий соус та вбиваємо курячі яйця.
- Все добре перемішуємо та прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
- Через відведений час до фаршу додаємо крохмаль і перемішуємо.
- У сковороду наливаємо олію, нагріваємо її і ложкою кладемо фарш.
- Обсмажуємо котлетки із двох сторін до рум’яного стану. А потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу з капустяним салатом.
