Ковбаска з кукурудзяних паличок з ірискою. Домашній смаколик для Ваших діток – якраз саме те!

Кукурудзяні палички – продукт, отриманий випадково. Одного разу в 1895 році в США брати доктор Келлог і Віл Кіт Келлог готували страву з кукурудзяного борошна. Під час готування вони відлучилися, і мука змінила структуру — не зібралася в тісто, а розпалася на пластівці. Брати обсмажили пластівці на олії і подали постояльцям свого санаторію. У СРСР кукурудзяні палички з’явилися у 1960-ті і популярні зараз у Росії.

Ковбаска з кукурудзяних паличок з ірискою. Домашній смаколик для Ваших діток - якраз саме те!

Необхідні продукти

  • 200 г кукурудзяних паличок
  • 400 грам вареного молока (згущенка)
  • 200 грам вершкового масла
  • 50 г фундука
  • 250 грам ірисок

Починаємо приготування

  1. Ламаємо кукурудзяні палички так, щоб не розім’яти їх у пилюку. Розтоплюємо вершкове масло, іриски розтоплюємо на водяній бані. Подрібнюємо фундук.
  2. У каструлю кладемо варене згущене молоко, додаємо фундук і вершкове масло. Ставимо на повільний вогонь і постійно помішуючи, варимо 10-15 хвилин. Потім додаємо іриски та варимо ще 5 хвилин.
  3. Додаємо рідку суміш у палички і все ретельно перемішуємо. Викладаємо масу на харчову плівку і скручуємо в рулет. Таким чином, формуючи ковбаску. Прокочуємо її кілька разів столом і прибираємо в холодильник на кілька годин.
  4. Перед подачею звільняємо її від плівки та нарізаємо шматочками.
Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал