Як смачно приготувати цвітну капусту. Рецепт корисної і смачної вечері

Капустяна запіканка з цвітної капусти – це дуже цікава, апетитна страва, яка допоможе вам урізноманітнити своє меню харчування корисними продуктами.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  1. цвітна капуста половина;
  2. яйця 2 шт;
  3. борошно 50 г;
  4. кріп і петрушка по пучку ;
  5. перець і спеції за смаком;
  6. рослинна олія.

Процес приготування

  • Капусту трем на тертці, зелень дрібно ріжемо.
  • В капустяну масу додаємо зелень, яйця, солимо і перчимо, всипаємо борошно. Масу добре перемішуємо.
  • Сковороду змащуємо рослинною олією і викладаємо рівним шаром масу.

  • Накриваємо кришкою і смажимо на невеликому вогні близько 5 – 7 хвилин.

  • За допомогою плоского блюдця перевертаємо запіканку і обсмажуємо ще 5 – 7 хвилин.
  • За бажанням ви ще можете потерти зверху сир і смажити до його розплавлення.

Запіканка виходить дуже ніжною, смачною, з незвичайним ароматом. Цвітна капуста дуже любить поєднання з часником, тому з тертим сиром, можна додати і часник. Закуска буде, що треба.

Подаю з різними соусами, наприклад, змішую гірчицю з майонезом і кропом.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал