Сьогодні хочу запропонувати приготувати ліниві чебуреки! Для лінивих чебуреків тісто замішувати не потрібно, готуватися все дуже швидко! Обов’язково спробуйте!
Інгредієнти:
- Лаваші круглі – 6 шт.
- Фарш – 150 г
- Цибуля – 1 шт.
- Вода – 2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль, перець – за смаком
- Олія – для смаження
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно нарізаємо і додаємо до фаршу. Солимо і перчимо за смаком. Добре перемішуємо.
До фаршу додаємо трохи води, щоб він став рідкіший і легко розмазувався по лаваш. Так чебуреки будуть всередині соковитіше.
Яйце збовтуємо вилочкою і пензликом добре змащуємо краї лаваша по колу, щоб їх було легко склеїти між собою.
На половину лаваша викладаємо 1 ст.л. фаршу і розділимо, не доходячи до країв.
Складаємо навпіл і притискаємо краї.
Ось такі заготовки у нас вийшли!
На сковороду наливаємо достатню кількість олії і розігріваємо. На невеликому вогні обсмажуємо чебуреки з двох сторін.
Обсмажувати потрібно саме на невеликому вогні, щоб вони встигали всередині прожарюватися, а зовні не горіли.
Ось такі рум’яні чебуреки у нас вийшли!
Усередині вони соковиті, а тісто не відрізнити від домашнього! Рекомендую спробувати!
Смачного!
Якщо вам сподобався рецепт, ставте лайк і підписуйтесь на мій канал! Попереду буде багато цікавого!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!
