Швидкий в приготуванні торт із печива та шоколаду. Виходить справжнє шоколадне диво з ніжним кремом із вершкового сиру.
Інгредієнти:
- печиво шоколадне, 150 г;
- масло вершкове, 110 г;
- шоколад чорний, 1 плитка;
- вершковий крем-сир, 250 г;
- білий шоколад; 1 плитка;
- вершковий крем, 250 г;
- шоколад будь-який та горіхи за смаком для декору.
Приготування:
Торт формуватимемо у високій формі, можна взяти діаметром 18 см.
Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера або качалкою.
Вершкове масло розтоплюємо будь-яким, зручним для вас способом.
Виливаємо масло в крихту і добре перемішуємо.
У форму викладаємо лист пергаменту і по бортах викладаємо планку.
Висипаємо у форму крихту, розподіляємо по дну та бортам, ущільнюємо її. Відправляємо форму в холодильник.
Розтоплюємо чорний шоколад на паровій бані і змішуємо з м’яким вершковим сиром, перебиваємо масу міксером.
Викладаємо цю масу на корж у формі.
Так само робимо з білим шоколадом і вершковим сиром, викладаємо наступний шар у форму, відправляємо в холодильник.
Тепер беріть будь-який шоколад і просто натирайте зверху або розтопіть його і зробіть красиві візерунки по торту, потім обсипте подрібненими горіхами. Прикрашайте на свій смак різними солодкими добавками, ягодами та фруктами, мигдальними пелюстками.
Торт можна відразу подавати до столу або стабілізувати його 2 години в холодильнику.
