Ліниві пиріжки з капустою і фаршем – результат вразив, дешево і смачно (духовка не знадобиться)

Нещодавно свекруха здивувала рецептом лінивих пиріжків з капустою і фаршем. Результат мене здивував, вийшло дуже смачно і дешево!

Ліниві пиріжки з капустою і фаршем - результат вразив, дешево і смачно (духовка не знадобиться)

Рецепт:

  • Капуста – 1 качан
  • Фарш – 500 грам
  • Цибуля – 1 штука
  • Морква – 1 штука
  • Сіль – 1 чайна ложка
  • Чорний перець – за своїм смаком
  • Італійські трави і приправа для фаршу ( за бажанням )

тісто

  • Яйця – 4 штуки
  • Борошно – 2 столові ложки
  • Сіль і перець – за смаком
  • Сушений часник
  • Олія – для смаження

Спосіб приготування:

Кочан капусти викладаємо в киплячу воду і варимо 10 хвилин.

Знімаємо листя.

На розігріту сковороду з олією викладаємо моркву, терту на дрібній терці. Смажимо до напівготовності.

Фарш кладемо в тарілку, посипаємо сіллю, чорним перцем, італійськими травами та приправою. Додаємо подрібнену цибулю, обсмажену моркву та змішуємо інгредієнти руками.

Кладемо начинку в капустяні листи і згортаємо “книжкою”.

У ємність розбиваємо яйця, солимо, перчимо, всипаємо сухий часник, борошно і змішуємо.

Обмочуємо капустяні листи і кладемо на розігріту сковороду з олією.

Приготуєте такі пиріжки? Пишіть в коментарях. Ставте палець вгору і підписуйтесь на мій канал – заздалегідь дякую!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал