Лінивий млинець в духовці – дуже смачно виходить

Я часто печу млинець в такому виконанні, за смаком все ті ж млинці, тільки товщі. Смачно як в холодному, так і в гарячому вигляді.

Інгредієнти:

  • Яйця 3 шт.
  • Сіль (щіпка)
  • Молоко 150 мл.
  • Борошно 110 г
  • Цукор 1 ст. л.
  • Вершкове масло 20 г
  • Цукрова пудра (за бажанням)
  • Ягоди (за бажанням)

Приготування:

Для початку ставимо розігріватися духовку до 200 градусів. Відразу в неї ставимо форму для випічки або як в моєму випадку сковороду (ручка у мене знімається) діаметр 26 см, нам треба форму добре розігріти.

Тісто замішується дуже швидко (але його можна готувати в мисці), в блендер я кладу 3 яйця, дрібку солі і 1 ст. л. цукру.

Вливаю 150 мл молока.

Додаю 110 г борошна, цих продуктів досить для млинця, діаметром 26 см.

Включаю блендер кілька секунд і тісто готове, без грудочок, потрібної консистенції і руками перемішувати нічого не треба.

Виймаємо акуратно гарячу форму, змащуємо її шматочком вершкового масла. У тісто я масло не додаю.

Виливаємо тісто.

Відправляємо в духовку і при 200 градусах готуємо 15 хвилин, далі я ставлю духовку на 150 градусів і готую ще 5 хвилин.

Готовий млинець вже смачний.

Але його не можна залишати без начинки, я сьогодні додаю заморожені ягоди.

І посипаю злегка цукровою пудрою більшою мірою саме ягоди.

Дуже лінивий рецепт, начинка може бути будь-яка на Ваш смак.

Приготуйте якщо так не готували, а якщо теж так готуєте буду рада, що нагадала про рецепт.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал