Лінивий черговий пиріг прекрасно виручить в ситуації не очікуваних гостей – готується він дуже легко, замісу тіста не вимагає, за часом готується майже моментально, а на смак виходить немов з суцільної начинки.
Для економії часу ми візьмемо відразу готове листкове тісто, його знадобиться тільки 200 грамів. Крім того, додамо ще 300 грамів грибів, 1 цибулину, сіль і чорний перець за смаком, 100 грамів плавленого сиру, 150 грамів твердого сиру.
Рецепт приготування
Дрібно шаткуємо цибулю і обсмажуємо його в олії до золотистого. Потім нарізаємо до нього гриби, смажимо до випаровування рідини, додаємо спеції. У зажарку кладемо плавлений сир і тушкуємо все 4 хвилини. Приступимо до тіста: розгортаємо його в прямокутник кладемо на застелене пергаментним папером деко.
По краях тіста робимо невисокі бордюри. Тепер викладаємо начинку і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.
Натираємо сир через тертку і посипаємо тісто. Ставимо в розігріту духовку на 10 хвилин при 100 градусах.
відео-рецепт:
Дайте пирогу трохи охолонути, наріжте на порції і можна подавати до столу.
Фото, відео та рецепт з просторів інтернету!
