Лосось зі шпинатом у вершковому соусі – корисна страва, яку оцінять всі

Лосось сама по собі досить суха рибка. Тому найсмачніше вона виходить у якомусь соусі. Ми пропонуємо приготувати її зі шпинатом у вершковому соусі. Повірте, це смачно і просто!

Лосось зі шпинатом у вершковому соусі - корисна страва, яку оцінять всі

Необхідні продукти

  • 350 г лосося
  • сіль, перець на смак
  • цедра одного лимона
  • 1 чайна ложка лимонного соку

Для соусу

  • 15 грам вершкового масла
  • 15 мілілітрів олії
  • 55 г шпинату
  • 70 грам помідорів
  • 200 мілілітрів вершків
  • 2 чайні ложки соусу “Песто”

Починаємо приготування

  1. Лосось нарізаємо порційними шматочками і перекладаємо на лист, застелений пергаментним папером. Солимо і перчимо за смаком, присипаємо цедрою лимона і поливаємо лимонним соком.
  2. Підготовлену рибку відправляємо до духовки, розігрітої до 180 градусів. Запікаємо протягом 10-12 хвилин.
  3. Приготуємо соус. У сковороду наливаємо рослинну олію та вершкове масло. Кладемо шпинат і обсмажуємо 3-5 хвилин.
  4. Нарізаємо невеликими шматочками помідори. Додаємо до шпинату, обсмажуємо 1 хвилину та вливаємо вершки. Доводимо до кипіння, солимо і кладемо соус “Песто”.
  5. Дістаємо рибку, поливаємо соусом і подаємо до столу.
Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал