Лимонні тістечка зі смачним кремом – готуються простіше простого

Лимонні тістечка зі смачним заварним кремом – це ідеальні ласощі з цитрусовою ноткою. Вони розлітаються зі столу відразу ж, як ви їх приготуєте!

Інгредієнти для бісквіту:

• 1 яйце;
• 75 гр. цукру (3 ст. л. із гіркою);
• пакетик ваніліну (або 1 ч. л. ванільного цукру);
• цедра половини лимона;
• 80 мл соняшникової олії (1/3 склянки);
• 80 мл молока (1/3 склянки);
• 150 гр. борошна (1 неповна склянка);
• 8 гр. розпушувача.

Інгредієнти для крему:

• 150 мл молока (2/3 склянки);
• 75 гр. цукру (3 ст. л. із гіркою);
• 1,5 ст. л. порошку заварного крему;
• лимон та м’ята для прикраси.

Приготування: З яйця, цукру, олії, цедри лимона, молока, розпушувача та борошна замісіть рідке тісто. Наповніть форми і випікайте при 180 градусах 20-25 хвилин. У цьому прикладі форми вже мають заглиблення для крему. Ви можете зробити його самі, просто видаливши частину бісквіту ножем у центрі. З молока, цукру, порошку зробіть заварний крем. Варіть на невеликому вогні, поки він не загусне. Наповніть бісквіт кремом. Поставте в холодильник, щоб він загуснув. Прикрасьте тістечка маленькою часточкою лимона та листочком м’яти. Смачні та ароматні лимонні тістечка готові.