Люблю і готую цей салат “Обжорка” ще з давніх часів: всього 4 простих інгредієнта + заправка і готується дуже просто

Сьогодні хочу нагадати вам про простий, але дуже смачний салат “Обжорка”. Колись цей салат був дуже популярний і готували його в різних варіаціях.

Незважаючи на те, що в наш час величезна різноманітність продуктів і рецептів, я все одно дуже люблю цей простий салатик і часто його готую на свята або в будні.

Ну, а якщо, раптом, хто ще не пробував цей салат – терміново виправляйтеся! Дуже смачно виходить 👇 👇 👇

Інгредієнти:

  • Курине філе відварене 250-300 г.
  • Цибуля 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Мариновані огірки 3-4 шт.

Для заправки:

  • Часник 2-3 зубчики
  • Сіль, перець – за смаком
  • Майонез – 2-3 ст. ложки
  • Олія – для смаження

Приготування:

Цибулю нарізаю півкільцями і обсмажую з невеликою кількістю олії.

Моркву натираю на великій терці і теж обсмажую.

У салатник відправляю обсмажені цибулю з морквою і залишаю остигати., а цим часом нарізаю соломкою мариновані або солоні огірки.

Також нарізаю заздалегідь відварену курячу грудку.

М’ясо можна брати будь-яке: курку, як у мене в даному випадку, яловичину або свинину, а можна замінити його печінкою або язиком. Смачно виходить у всіх випадках!

Відправляю в салатник нарізані огірки з м’ясом. Додаю подрібнений часник, сіль з перцем, майонез, перемішую і салат готовий, можна пригощатися.

Якщо салат роблю на святковий стіл, то відкладаю окремо трохи обсмаженої цибулі з морквою і нарізаних огірків, а перед подачею на стіл прикрашаю ними салат.

А ви готуєте такий салат? Пишіть в коментарях як готуєте його ви і чи подобається він вам.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал