Смачніше мімози: багатошаровий салат із консервованої скумбрії

Раніше використовувала рибні консерви лише для приготування мімози. Або ж просто відкривала їх і ставила на стіл як закуску. Тепер готую салат зі скумбрії чи не щотижня. Зовсім не набридає така смакота!

Багатошаровий салат із рибних консервів можна подавати і на святковий стіл. Поєднання консервованої скумбрії, відвареної картоплі, цибулі, яєць та сиру просто вражає! Продукти всі прості, а приготування не займає багато часу.

Інгредієнти:

  • Картопля – 600 г
  • Скумбрія в олії – 240 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яйце – 3 шт.
  • Твердий сир – 100 г
  • Майонез – 100 г

Приготування:

Заздалегідь відваріть картоплю та яйця. Натріть інгредієнти на великій тертці.

Цибулю наріжте дрібним кубиком, залийте окропом і відкиньте на сито.

Консервовану скумбрію розімніть вилкою, а твердий сир натріть на великій тертці.

Сформуйте салат, викладаючи по черзі картопля, майонез, рибні консерви, цибуля, майонез, яйця, знову майонез та сир. Для зручності скористайтесь формою. Приберіть салат в холодильник на півгодини.

Перед подачею зніміть форму, якщо її використовували. Зверху рибний салат можна прикрасити зеленню: гілочкою петрушки, кропу або нарізаною зеленою цибулею.

Приголомшлива закуска готова!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал