Насипні пироги давно стали популярними: готуються вони простіше та швидше, ніж класичні пироги. Яблучна начинка робить таку здобу ніжною, м’якою та ароматною.
Інгредієнти:
- яблука, 6 шт;
- манна крупа та борошно, гаряче молоко по 1 склянці;
- цукор, 0.5 склянки;
- масло вершкове, 20 г;
- сода або розпушувач, 1 ч. л;
- ванілін за смаком;
- сік лимонний та цукор для посипання по 1 ст.л;
- кориця за смаком.
Приготування:
- Яблука очищаємо від шкірки і натираємо на великій тертці, збризкуємо лимонним соком, змішуємо з корицею за смаком.
- З’єднуємо манну крупу, борошно, цукор, соду або розпушувач, ванілін. Суміш добре перемішуємо.
- Форму для пирога застеляємо пергаментом і висипаємо перший шар крихти.
- Зверху кладемо трохи яблучної начинки, засипаємо крихтою.
- Таким чином чергуємо всі шари, верхній має бути з крихти.
- Робимо проколи шпажкою та виливаємо гаряче молоко.
- Відправляємо в духовку та запікаємо при 180 градусах близько 1 години.
Пиріг виходить вологим, просоченим яблучним соком, з ніжним молочним ароматом, пишний та м’який. Начинку ви можете робити будь-яку на свій смак.
