Найсмачніший яблучний крем із доступних інгредієнтів: такого ви ще не пробували, готується дуже просто і легко, а результат шикарний

Яблучний крем

Сьогодні приготуємо найсмачніший яблучний крем із доступних інгредієнтів

Інгредієнти:

Інгредієнтів вистачить на прикрасу 12 капкейків

  • яблучне пюре 200 г
  • молоко 50 г
  • цукор 90 г +-
  • яйце 1 шт
  • кукурудзяний крохмаль 30 г
  • вершкове масло 100 г (для стабільного крему 250 г)
  • ваніль/кориця за бажанням

Приготування:

Для пюре запекти яблука в мікрохвильовій печі до м’якості (близько 8 хвилин на максимальній потужності).

М’якуш подрібнити блендером. Яблучне пюре із молоком довести до кипіння.

В окремій чаші змішати цукор, крохмаль та яйце.

У яєчну суміш поступово додати гаряче яблучне пюре, потім перелити масу в сотейник і, постійно помішуючи, довести до кипіння.

Зняти крем із вогню, накрити харчовою плівкою в контакт і повністю остудити.

Вершкове масло збити кілька хвилин і потроху додати охолоджений заварний крем.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал