Не ковбаса, а казка! Незвичайно смачні домашні ковбаски! Неодмінно приготуйте! Результат точно перевершить очікування!

Незвичайно смачні домашні ковбаски! Неодмінно приготуйте!

Інгредієнти:

  • М’ясо свинина ( у мене ошийок ) — 1.500 кг.
  • Куряче м’ясо ( у мене стегна ) — 700 гр.
  • Сіль кухонна — 20 гр. ( 1 ст.л без гірки )
  • Сіль нітритна — 20 гр. ( 1 ст.л без гірки )
  • Спеції для ковбаси – 1 ст.л
  • Часник – 4 зубчика
  • Перець мелений – 1 ч.л
  • Мускатний горіх мелений – 0,5 ч.л
  • Вода – 250 мл.
  • Олія для смаження

Приготування:

Автор рецепта: Рецепти від матусі

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал