Неперевершений домашній торт з консервованими персиками: дуже смачний, ніжний і соковитий, і з досить простих інгредієнтів

Всім привіт друзі, сьогодні приготуємо дуже смачний торт з персиками, який сподобається сім хто його пробує!

Інгредієнти:

На бісквіт 18 см

• 3 шт – яйце
• 200 гр – цукор
• дрібка солі
• 0.5 ч. л. ванілін
• 80 мл – молоко
• 80 мл – окріп
• 40 мл – олія
• 200гр – борошно
• 10 гр – розпушувач

Крем:

• 200 гр вершковий сир
• 250 мл – холодні вершки 33%
• 50 гр – цукрова пудра
• персики консервовані

Приготування:

Усі інгредієнти на бісквіт мають бути кімнатної температури!

Яйця збиваємо з цукром, щіпкою солі та ваніліном до пишної повітряної маси. Додаємо молоко, олію, окріп. Перемішуємо і всипаємо в кілька прийомів борошно змішане з розпушувачем. Бісквіт випікаємо в розігрітій до 170 ° духовці 40-50 хвилин. Готовність бісквіту перевіряємо дерев’яною паличкою, повинна виходити повністю сухою. Остиглий бісквіт загортаємо в харчову плівку або забираємо в пакет, прибираємо в холодильник на кілька годин. Бісквіт розрізаємо на три частини. Приготуємо крем. Змішуємо вершковий сир холодні жирні вершки та цукрову пудру. Кожен корж просочуємо водою, змішаною з цукром, наносимо крем, викладаємо нарізані персики. Таким чином робимо з усіма коржами, і трохи крему залишаємо, щоб змастити боки і верх торта. Забираємо торт в холодильник на кілька годин, щоб він просочився. Прикрашаємо на власний смак та вподобання. Виходить неймовірно смачний торт, який Ви можете подати, як на святковий стіл, так і просто для домашнього чаювання!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!