Неймовірно смачний і ситний рецепт швидкого заливного пирога з кабачками: подаю на перекус і, як повноцінну страву

Ділюся з вами цікавим і корисним рецептом заливного пирога. Такий пиріг можна готувати з будь-якою начинкою, але з кабачками це незвично, смачно і практично!

Для приготування знадобиться:

  • 1 цибулина,
  • 3 зубчика часнику
  • 3 невеликих або 2 середніх кабачка
  • Сіль, перець – за смаком
  • Небагато зелені
  • 3 яйця
  • 150 гр сметани або йогурту
  • 20 мл олії
  • 150 мл води
  • 220 гр борошна ( краще грубого помелу )
  • Вершкове масло для змащування
  • Сир – 70 гр

Приготування:

Цибуля і часник обсмажити на сковороді пару хвилин,

Кабачки наріжемо півкільцями і додамо в сковороду.

Тушкуємо овочі до готовності під кришкою хвилин 10, посоливши і поперчивши за смаком. В кінці додамо подрібнену зелень.

Для тіста змішаємо яйця зі сметаною і олією.

Додамо воду, сіль і перець. Зіб’ємо все вінчиком.

Поступово підсипаємо борошно і замішуємо тісто,

У форму виливаємо половину тіста і викладаємо начинку з кабачків. За бажанням, додаємо шматочки твердого сиру.

Залишком тіста розрівнюємо по поверхні начинки і відправляємо пиріг в духовку на 35 хвилин.

Готовий пиріг змастимо шматочком вершкового масла.

Виходить дуже апетитно, смачно і ситно!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал