Головне, правильно приготувати! Дійсно унікальні властивості буряка!
Буряк є одним з найбільш корисних овочів. У ньому містяться великі запаси заліза та інших мікроелементів. Дуже важливо ввести цей овоч в свій раціон для підтримки хорошого стану здоров’я організму, особливо в період початку менструального циклу. Буряк довгі роки використовували як ліки для лікування деяких патологічних процесів.
У буряках так само багато заліза, як і в часнику, так само багато йоду, як і в капусті. У ньому джерело поживних речовин, які сприяють поліпшенню обмінних процесів в організмі.
Необхідно також пам’ятати, що, крім усього перерахованого, в буряках у великих кількостях містяться і мінеральні речовини. До них відносяться фолієва кислота і калій, що забезпечують захист серця від впливу негативних факторів, мідь, яка позбавляється від вільних радикалів, шкідливих для організму, магній, необхідний для кісток, йод, який бере участь в біосинтезі гормонів щитовидної залози – тироксину і трийодтироніну, фосфор і залізо, збільшують кількість енергії.
Щоб приготувати корисну страву з буряка, необхідні будуть такі інгредієнти, як ріпчаста цибуля (2 штуки), 2 – 3 буряків, столовий оцет, оливкова олія, сіль за смаком.
Для початку очистіть буряк, покладіть в каструлю з підсоленою водою, варіть до готовності. Після цього буряк потрібно порізати так, щоб вийшли маленькі кубики. Візьміть цибулю, її теж потрібно дрібно нарізати і додати до буряка. Залийте овочі оцтом, оливковою олією і посоліть. Отриману суміш необхідно перемішати.
Такий салат дуже простий у приготуванні, але в той же час несе в собі величезну користь. Він сприяє очищенню товстого кишечника, допомагає роботі печінки, робить позитивний вплив на відновлення зору.
Спробуйте і подивіться, якими дивними будуть результати.
Ставте Лайк та підписуйтесь!
