Незвичайний рецепт соковитих відбивних з курячого філе

Необхідні інгредієнти:

  • яйця – 2 шт
  • соус – 3 ст.л
  • куряче філе – 1 кг
  • цибуля – 2-3 головки
  • зелень
  • сіль, перець, спеції
  • борошно або крохмаль – 4 ст.л.

Процес приготування:

  1. Нарізаємо м’ясо і цибулю дрібними шматочками.
  2. Цибулю можна попередньо замаринувати на 20 хвилин і потім віджати.
  3. В м’ясо додаємо цибулю, яйця, борошно і сирний соус (можна в майонез додати 50 гр тертого сиру).
  4. Солимо, перчимо, додаємо спеції і борошно (або крохмаль).
  5. Додаємо дрібно порізаний кріп.
  6. Ставимо масу в холодильник на 1 – 2 години, періодично її перемішуючи.
  7. Потім формуємо котлетки і обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору, періодично перевертаючи.

Приємного апетиту!

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал