Необхідні інгредієнти:
- яйця – 2 шт
- соус – 3 ст.л
- куряче філе – 1 кг
- цибуля – 2-3 головки
- зелень
- сіль, перець, спеції
- борошно або крохмаль – 4 ст.л.
Процес приготування:
- Нарізаємо м’ясо і цибулю дрібними шматочками.
- Цибулю можна попередньо замаринувати на 20 хвилин і потім віджати.
- В м’ясо додаємо цибулю, яйця, борошно і сирний соус (можна в майонез додати 50 гр тертого сиру).
- Солимо, перчимо, додаємо спеції і борошно (або крохмаль).
- Додаємо дрібно порізаний кріп.
- Ставимо масу в холодильник на 1 – 2 години, періодично її перемішуючи.
- Потім формуємо котлетки і обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору, періодично перевертаючи.
Приємного апетиту!
