Ніякої випічки! Простий рецепт приготування шоколадного суфле
Дивно, але є випічка, яку можна приготувати навіть без духової шафи. Неймовірно смачне шоколадне суфле можна зробити буквально за 20 хвилин, а для його приготування знадобиться тільки каструля.
Продукти:
2 яйця
140 г цукру
80 мл олії
120 мл молока
180 г борошна
20 гр какао
10 гр розпушувача
5 гр ванільного цукру
2 ст л води
80 г шоколаду.
Як приготувати шоколадне суфле
Змастіть кружку невеликою кількістю вершкового масла. У кожну насипте 1 чайну ложку цукру. Обертайте так, щоб цукор рівномірно розподілився по стінках. Збийте яйця з цукром, щоб отримати білу пишну масу. До отриманої маси додайте олію, молоко, просіяне борошно, какао, розпушувач і ванільний цукор. Перемішайте інгредієнти за допомогою міксера, щоб отримати шоколадну масу однорідної консистенції. В отриману масу додайте 2 столові ложки води. Розлийте тісто по кружках, наповнюючи 3/4 їх обсягу. У кожну покладіть по 2 кубика шоколаду. Накрийте шоколад 2-ма столовими ложками тіста. Приберіть залишки цукру зі стінок кружки. Поставте їх в глибоку каструлю і залийте киплячою водою так, щоб вона доходила до середини кружок. Накрийте каструлю кришкою і поставте на маленький вогонь. Через 10-11 хвилин десерт буде готовий.
Готовий десерт посипте цукровою пудрою і подавайте в гарячому вигляді.
Суфле, приготоване за цим рецептом, має рідку серединку з розтопленим шоколадом. Цей рецепт – справжнє спасіння для тих, кому потрібно швидко приготувати що-небудь смачне до приходу гостей.
Докладний процес приготування незвичайного десерту дивіться у відео нижче: