Пропоную вам варіант приготування осінніх котлет. З гарбузом вони виходять просто приголомшливі. Цей овоч надає їм якийсь особливий смак. І робить цікавішими. Такі котлетки чудово поєднуються з будь-яким гарніром. А ще з ними можна робити чудові бутерброди.
Необхідні продукти
- 250 грам очищеного гарбуза
- 500 грам курячого фаршу
- 1 цибулина
- 1 куряче яйце
- сіль, перець на смак
- 3 столові ложки манної крупи
Починаємо приготування
- Цибулю очищаємо, нарізаємо великими шматочками та перемелюємо у блендері.
- У миску кладемо фарш, додаємо цибулю та куряче яйце.
- Гарбуз натираємо на дрібній тертці. Додаємо в миску до фаршу. Все солимо і перчимо до смаку. Додаємо манку та ретельно перемішуємо.
- Змащуємо руки рослинною олією і формуємо з маси котлетки, що вийшла.
- Розігріваємо сковороду з олією і кладемо на неї заготовки. Обсмажуємо котлети з двох боків до рум’яної скоринки. Готові котлети подаємо до столу.
