Рецепт швидкого пирога зі звичайним набором продуктів, але без яєць, молока і кефіру.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- цукор, 1.5 склянки
- борошно, 3 склянки
- вода, 2 склянки
- какао, 6 ст.л
- олія, 1 стакан
- сіль щіпка
- розпушувач, 1 пакетик.
Для приготування крему необхідно:
- цукор, 70 г
- банани, 3 шт
- шоколад чорний, 150 г
- сік апельсиновий, 50 мл
- какао, 2 ст.л.
Процес приготування
- Змішуємо сухі інгредієнти з просіяним борошном.
- Вливаємо олію без запаху, воду кімнатної температури і вимішуємо тісто.
- Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.
- Духовку розігріваємо до 180 градусів протягом 30 – 40 хвилин.
- Для крему ріжемо банани шматочками і подрібнюємо блендером. Змішуємо з соком, цукром і какао.
- Ставимо на невеликий вогонь і варимо до бульбашок. Знімаємо і змішуємо з шматочками шоколаду. Остуджуємо. Збиваємо масу до пишності.
- Пиріг змащуємо кремом і подаємо до столу. Якщо хочете, розріжте бісквіт на 2 коржі і зробіть торт.
Порада: Крем краще варити в каструлі з товстим дном і стінками. Для тіста і крему беріть найякісніше і жирне какао, від нього і буде залежати смак і аромат десерту.
