Взяли 2 склянки манки і смажимо оладки: виходять пишніші за звичайні в 3 рази

Оладки із звичайного тіста часто виходять плоскими, тому краще буде взяти в основу манну крупу. З цим невеликим кулінарним прийомом оладки гарантовано вийдуть пишніші за звичайні втричі і будуть такими смачними, що подати їх можна без сметани, або варення.

Інгредієнти:

  • 2 склянки манної крупи,
  • склянка кефіру,
  • 20 г цукру,
  • 2 яйця,
  • дрібка солі,
  • 5 грамів харчової соди.
Приготування:

Кефір вливаємо у глибоку миску. Розбиваємо в нього яйця, відразу висипаємо соду і сіль, потім додаємо цукор і збиваємо все до однорідності. Тільки тепер додаємо манку та знову перемішуємо. Зверніть увагу на густоту тіста: воно має вийти досить густим.

Тепер прогріваємо олію на сковороді та столовою ложкою порційно викладаємо тісто. Смажимо з обох боків до рум’яності.

Оладки на манці вийдуть пишнішими і смачнішими за звичайні.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал