Супер рецепт швидкого і соковитого тушкованого м’яса

Неймовірно смачна вечеря: курка в пиві, тушкована на сковороді. М’ясо тушкуємо в пиві, в два заходи. Виходить воно дуже смачним, м’яким, ніжним, з приємним хлібним ароматом!

Необхідні інгредієнти:

  • ріпчаста цибуля – 3 – 4 штуки,
  • пиво світле – 500 мілілітрів,
  • курячі стегна – 6-7 штук (900 грам),
  • сіль -1/2 чайної ложки,
  • чорний перець – за смаком.

Процес приготування:

  1. Курячі стегенця промиваємо, сушимо, обрізаємо все зайве. Шматочки курки кладемо в миску, солимо, перчимо і перемішуємо. Очищену від лушпиння ріпчасту цибулю нарізаємо тонкими чверть кільцями.
  2. На сковороду наливаємо олію, розігріваємо її. Викладаємо шматочки м’яса і обсмажуємо їх з обох сторін: до легкої золотистості.
  3. Потім заливаємо курку світлим пивом, зменшуємо вогонь і тушкуємо при закритій кришці: приблизно 20 хвилин, до випаровування всієї рідини.
  4. Додаємо цибулю і продовжуємо готувати: до м’якості цибулі. Вливаємо ще пиво і тушкуємо під кришкою до випарювання всієї рідини. Як тільки рідина випарується, м’ясо готове!
  5. Подаємо таке м’ясо з будь-яким гарніром: картопля, макарони, рис, гречка.
  6. Під час випаровування алкоголь зникає, тому курка в пиві, тушкована на сковороді, підходить і для дитячого харчування. Рецепт чудовий, вам страва обов’язково сподобається!

Готуйте із задоволенням і приємного всім апетиту!

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал