Салат з відвареною яловичиною виходить дуже апетитним, красивим та ситним, це чудова святкова закуска. Зерна граната в салаті не тільки дають красу, але й солодко-кислий смак, який створює відмінний баланс смаку решті всіх продуктів, які потрібні для його приготування.
Інгредієнти:
- яловичина відварена, 400 г;
- огірки мариновані, 4 шт.;
- морква варена, 1 шт;
- яйця, 3 шт.;
- сир, 50 г;
- сіль, майонез, гранатові зерна.
Приготування:
Салатик формуємо шарами і над кожним шаром робимо сіточку майонезу. Яловичину відварюйте зі спеціями, щоби м’ясо вийшло з пікантними нотками.
- Перший шар – м’ясо, змішане із майонезом.
- Другий шар – кубики огірків.
- Третій шар – терта відварена морква.
- Четвертий шар – терті жовтки із тертим сиром.
- П’ятий шар – тертий білок.
Прикрашаємо верх зернятками граната, викладаючи по верху рівні смужки або довільно, як вам подобається. По краю салату можна викласти гілочки кропу чи петрушки.
Салат відправляємо в холодильник настоюватись на кілька годин і потім подаємо таку смачну красу гостям. Відмінно виглядає, якщо салат формуємо порційно у невеликих креманках або скляних формах.
