Якщо проявити трохи фантазії, то можна з простого курячого філе зробити дуже смачні та ароматні рулетики з ананасами. Такі рулети з курки виходять дуже ніжними.
Терміново включіть цю страву у святкове меню!
Продукти:
- куряче філе, 500 г;
- ананаси, 100 г;
- сир, 100 г;
- яйце, 1 шт;
- сухарі панірувальні, 50 г;
- сіль, перець, спеції, зелень.
Як приготувати рулети з курки?
- По-перше, готуємо м’ясо – ріжемо на порційні шматки, відбиваємо так, щоб із пласта м’яса можна було загорнути рулетик.
- М’ясо посипаємо сіллю, перцем, спеціями на ваш смак і добре втираємо цю суміш. Залишаємо маринуватися у холодильнику на 1 годину.
- Ананаси ріжемо дрібними шматочками, сир тремо на великій тертці, зелень рубаємо. Усі ці інгредієнти змішуємо.
- Тепер викладаємо начинку на м’ясо та загортаємо рулетики.
- Яйце збиваємо з сіллю і перцем.
- Занурюємо рулетики в яєчну масу, потім вмочати в сухарі з усіх боків.
- Деко застилаємо пергаментом і викладаємо рулетики.
- Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо близько 20 хвилин.
Подаємо з різними гарнірами і салатами зі свіжих овочів.
Порада: м’ясо беріть будь-яке за своїм смаком – індичку, свинину. Останню добре відбивайте, щоб рулетики пропеклися.
