Ну дуже смачні пісні пампушки! Обов’язково приготуйте, вони без опари! М’якенькі навіть на третій день, якщо залишаться!
#пончики #фанки #рецепт #піст В мене дуже смачні пісні пампушки.👍❤️. Обов’язково приготуйте, вони без опари , м’якенькі навіть на третій день.
Інгредієнти:
500 мл теплої води
5 ст л цукру
30 гр дріжджі присовані
дрібка солі
100 мл. олія
1 кг борошна +-приблизно
Олія для жарки 500 мл
цукрова пудра для присипки
Приготування:
У теплій воді розчинити дріжджі,цукор, сіль, додати поступово просіяне борошно. Замісити тісто. В кінці додати олію та вимісити до еластичності. Тісто до рук не має липнути! Ставимо в тепле місце для зростання. В мене піднімалось 1 годину. На коврику розкатуємо тісто та вирізаємо чашкою пампушки. Тут хочете робите з начинкою, а хочете без неї, все по бпжанню! В мене з маковою начинкою та вишнями. Даємо хвилин 10 щоб піднялись. Випікаємо на олії з двух сторін , на середньому вогні . Олії має бути так, щоб плавали. Виймаємо на паперовий рушник, Як трішки охолонуть, присипати цукровою пудрою. Смакота, всім гарних вихідних і смачних пончиків!
